Horasan pšenica (kamut), žitno, suvo, sirovo

Horasan pšenica (kamut), žitno, suvo, sirovo je namirnica iz kategorije „Žitarice i testenine”, 348 kcal na 100 g — 14.8 g proteina, 2.8 g masti i 71.8 g ugljenih hidrata. Na 100 g, ovo je odličan izvor nijacina (B3) (42% dnevne vrednosti) i odličan izvor tiamina (B1) (40% dnevne vrednosti).

Nutritivna vrednost
Na 100 g, sirovo / prema analizi USDA
Kalorije 348
Masti 2.8g
Natrijum 3.94mg
Ugljeni hidrati 71.8g
Dijetalna vlakna 10.5g
Proteini 14.8g

Vitamini i minerali

Kalcijum24.1mg
Gvožđe3.87mg
Kalijum450mg
Tiamin (B1)0.48mg
Nijacin (B3)6.66mg
Vitamin B60.26mg
Voda8.9g

Izvor: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 2710830). Vrednosti su rezultat laboratorijske analize i mogu varirati u zavisnosti od uslova gajenja, dela namirnice ili načina pripreme.