Bulgur, suvo, sirovo

Bulgur, suvo, sirovo je namirnica iz kategorije „Žitarice i testenine”, 349 kcal na 100 g — 11.8 g proteina, 2.42 g masti i 75.9 g ugljenih hidrata. Na 100 g, ovo je odličan izvor vlakana (42% dnevne vrednosti) i odličan izvor nijacina (B3) (32% dnevne vrednosti).

Nutritivna vrednost
Na 100 g, sirovo / prema analizi USDA
Kalorije 349
Masti 2.42g
Natrijum 2.18mg
Ugljeni hidrati 75.9g
Dijetalna vlakna 11.7g
Proteini 11.8g

Vitamini i minerali

Kalcijum34.1mg
Gvožđe2.62mg
Kalijum358mg
Tiamin (B1)0.23mg
Nijacin (B3)5.18mg
Vitamin B60.22mg
Voda8.48g

Izvor: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 2710820). Vrednosti su rezultat laboratorijske analize i mogu varirati u zavisnosti od uslova gajenja, dela namirnice ili načina pripreme.