Булгур, сухой, сырой
Булгур, сухой, сырой — продукт из категории «Крупы и макароны», 349 ккал на 100 г — 11.8 г белка, 2.42 г жиров и 75.9 г углеводов. На 100 г это отличный источник клетчатки (42% суточной нормы) и отличный источник ниацина (B3) (32% суточной нормы).
Пищевая ценность
На 100 г, сырой продукт / по данным анализа USDA
Калории
349
Жиры
2.42g
Натрий
2.18mg
Углеводы
75.9g
Пищевые волокна
11.7g
Белки
11.8g
Витамины и минералы
Кальций34.1mg
Железо2.62mg
Калий358mg
Тиамин (B1)0.23mg
Ниацин (B3)5.18mg
Витамин B60.22mg
Вода8.48g
Источник: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 2710820). Значения получены лабораторным анализом и могут отличаться в зависимости от условий выращивания, части продукта или способа приготовления.