Картофель, красный, без кожи, сырой
Картофель, красный, без кожи, сырой — продукт из категории «Овощи», 73.4 ккал на 100 г — 2.06 г белка, 0.25 г жиров и 16.3 г углеводов. На 100 г это отличный источник витамина C (24% суточной нормы) и хороший источник калия (10% суточной нормы).
Пищевая ценность
На 100 г, сырой продукт / по данным анализа USDA
Калории
73.4
Жиры
0.25g
Натрий
2.86mg
Углеводы
16.3g
Сахара
0.66g
Белки
2.06g
Витамины и минералы
Витамин C21.3mg
Кальций5.13mg
Железо0.39mg
Калий472mg
Тиамин (B1)0.07mg
Ниацин (B3)1.48mg
Витамин B60.14mg
Вода80.5g
Источник: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 2346402). Значения получены лабораторным анализом и могут отличаться в зависимости от условий выращивания, части продукта или способа приготовления.