Patlidžan, sirovo
Patlidžan, sirovo je namirnica iz kategorije „Povrće”, 22.4 kcal na 100 g — 0.85 g proteina, 0.12 g masti i 5.4 g ugljenih hidrata.
Nutritivna vrednost
Na 100 g, sirovo / prema analizi USDA
Kalorije
22.4
Masti
0.12g
Natrijum
0.44mg
Ugljeni hidrati
5.4g
Dijetalna vlakna
2.45g
Šećeri
2.35g
Proteini
0.85g
Vitamini i minerali
Vitamin C0.8mg
Kalcijum11.1mg
Gvožđe0.0mg
Kalijum222mg
Folna kiselina20.0µg
Voda93.1g
Izvor: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 2685577). Vrednosti su rezultat laboratorijske analize i mogu varirati u zavisnosti od uslova gajenja, dela namirnice ili načina pripreme.