Kukuruzno brašno, masa harina brašno, belo ili žuto, suvo, sirovo

Kukuruzno brašno, masa harina brašno, belo ili žuto, suvo, sirovo je namirnica iz kategorije „Žitarice i testenine”, 366 kcal na 100 g — 7.56 g proteina, 4.34 g masti i 76.7 g ugljenih hidrata. Na 100 g, ovo je odličan izvor vlakana (25% dnevne vrednosti) i dobar izvor tiamina (B1) (19% dnevne vrednosti).

Nutritivna vrednost
Na 100 g, sirovo / prema analizi USDA
Kalorije 366
Masti 4.34g
Natrijum 2.73mg
Ugljeni hidrati 76.7g
Dijetalna vlakna 7.04g
Proteini 7.56g

Vitamini i minerali

Kalcijum112mg
Gvožđe1.7mg
Kalijum277mg
Tiamin (B1)0.23mg
Nijacin (B3)1.69mg
Vitamin B60.23mg
Voda10.1g

Izvor: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 2710835). Vrednosti su rezultat laboratorijske analize i mogu varirati u zavisnosti od uslova gajenja, dela namirnice ili načina pripreme.