Гриб, ежовик гребенчатый

Гриб, ежовик гребенчатый — продукт из категории «Овощи», 35.1 ккал на 100 г — 2.5 г белка, 0.26 г жиров и 7.59 г углеводов. На 100 г это отличный источник рибофлавина (B2) (28% суточной нормы) и хороший источник клетчатки (16% суточной нормы).

Пищевая ценность
На 100 г, сырой продукт / по данным анализа USDA
Калории 35.1
Жиры 0.26g
Натрий 0.34mg
Углеводы 7.59g
Пищевые волокна 4.38g
Белки 2.5g

Витамины и минералы

Кальций0.0mg
Железо0.69mg
Калий443mg
Тиамин (B1)0.15mg
Рибофлавин (B2)0.36mg
Ниацин (B3)1.63mg
Витамин B60.07mg
Фолиевая кислота29.6µg
Вода88.6g

Источник: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 1999626). Значения получены лабораторным анализом и могут отличаться в зависимости от условий выращивания, части продукта или способа приготовления.