Мука, пшеничный, универсальный, обогащённый, отбеленная
Мука, пшеничный, универсальный, обогащённый, отбеленная — продукт из категории «Крупы и макароны», 366 ккал на 100 г — 10.9 г белка, 1.48 г жиров и 77.3 г углеводов. На 100 г это отличный источник тиамина (B1) (78% суточной нормы) и отличный источник ниацина (B3) (42% суточной нормы).
Пищевая ценность
На 100 г, сырой продукт / по данным анализа USDA
Калории
366
Жиры
1.48g
Натрий
2.0mg
Углеводы
77.3g
Белки
10.9g
Витамины и минералы
Кальций19.0mg
Железо5.62mg
Калий136mg
Тиамин (B1)0.94mg
Рибофлавин (B2)0.44mg
Ниацин (B3)6.74mg
Витамин B60.07mg
Фолиевая кислота160µg
Вода9.83g
Источник: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 789890). Значения получены лабораторным анализом и могут отличаться в зависимости от условий выращивания, части продукта или способа приготовления.