Мука, маниока

Мука, маниока — продукт из категории «Овощи», 359 ккал на 100 г — 0.92 г белка, 0.49 г жиров и 87.3 г углеводов. На 100 г это отличный источник железа (22% суточной нормы) и хороший источник клетчатки (17% суточной нормы).

Пищевая ценность
На 100 г, сырой продукт / по данным анализа USDA
Калории 359
Жиры 0.49g
Натрий 13.1mg
Углеводы 87.3g
Пищевые волокна 4.83g
Белки 0.92g

Витамины и минералы

Кальций74.6mg
Железо3.99mg
Калий198mg
Тиамин (B1)0.05mg
Рибофлавин (B2)0.07mg
Ниацин (B3)0.6mg
Витамин B60.05mg
Вода10.6g

Источник: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 2512377). Значения получены лабораторным анализом и могут отличаться в зависимости от условий выращивания, части продукта или способа приготовления.