Говядина, вырезка, стейк-стриплойн, без костей, с хвостовым плавником, постное мясо, с минимальным жиром, категория choice, сырой

Говядина, вырезка, стейк-стриплойн, без костей, с хвостовым плавником, постное мясо, с минимальным жиром, категория choice, сырой — продукт из категории «Говядина», 155 ккал на 100 г — 22.8 г белка, 6.39 г жиров и 0.0 г углеводов. На 100 г это отличный источник витамина B12 (72% суточной нормы) и отличный источник ниацина (B3) (43% суточной нормы).

Пищевая ценность
На 100 г, сырой продукт / по данным анализа USDA
Калории 155
Жиры 6.39g
Насыщенные жиры 2.56g
Холестерин 58.0mg
Натрий 45.0mg
Углеводы 0.0g
Белки 22.8g

Витамины и минералы

Кальций15.0mg
Железо1.9mg
Калий282mg
Тиамин (B1)0.05mg
Рибофлавин (B2)0.2mg
Ниацин (B3)6.88mg
Витамин B60.57mg
Витамин B121.72µg
Вода69.9g

Источник: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 746759). Значения получены лабораторным анализом и могут отличаться в зависимости от условий выращивания, части продукта или способа приготовления.