Pečurke, šitake

Pečurke, šitake je namirnica iz kategorije „Povrće”, 36.4 kcal na 100 g — 2.41 g proteina, 0.2 g masti i 8.17 g ugljenih hidrata. Na 100 g, ovo je dobar izvor riboflavina (B2) (17% dnevne vrednosti) i dobar izvor nijacina (B3) (17% dnevne vrednosti).

Nutritivna vrednost
Na 100 g, sirovo / prema analizi USDA
Kalorije 36.4
Masti 0.2g
Natrijum 0.94mg
Ugljeni hidrati 8.17g
Dijetalna vlakna 4.17g
Proteini 2.41g

Vitamini i minerali

Kalcijum0.77mg
Gvožđe0.14mg
Kalijum243mg
Tiamin (B1)0.0mg
Riboflavin (B2)0.22mg
Nijacin (B3)2.74mg
Vitamin B60.16mg
Folna kiselina32.1µg
Voda88.6g

Izvor: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 1999628). Vrednosti su rezultat laboratorijske analize i mogu varirati u zavisnosti od uslova gajenja, dela namirnice ili načina pripreme.