Brašno, celo zrno pšenice, neobogaćeno

Brašno, celo zrno pšenice, neobogaćeno je namirnica iz kategorije „Žitarice i testenine”, 370 kcal na 100 g — 15.1 g proteina, 2.73 g masti i 71.2 g ugljenih hidrata. Na 100 g, ovo je odličan izvor tiamina (B1) (42% dnevne vrednosti) i odličan izvor vlakana (38% dnevne vrednosti).

Nutritivna vrednost
Na 100 g, sirovo / prema analizi USDA
Kalorije 370
Masti 2.73g
Natrijum 3.0mg
Ugljeni hidrati 71.2g
Dijetalna vlakna 10.6g
Proteini 15.1g

Vitamini i minerali

Kalcijum38.0mg
Gvožđe3.86mg
Kalijum376mg
Tiamin (B1)0.5mg
Riboflavin (B2)0.13mg
Nijacin (B3)5.55mg
Vitamin B60.27mg
Folna kiselina39.0µg
Voda9.44g

Izvor: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 790085). Vrednosti su rezultat laboratorijske analize i mogu varirati u zavisnosti od uslova gajenja, dela namirnice ili načina pripreme.