Батат, с оранжевой мякотью, без кожи, сырой

Батат, с оранжевой мякотью, без кожи, сырой — продукт из категории «Овощи», 77.4 ккал на 100 г — 1.58 г белка, 0.38 г жиров и 17.3 г углеводов. На 100 г это хороший источник витамина C (16% суточной нормы) и хороший источник калия (10% суточной нормы).

Пищевая ценность
На 100 г, сырой продукт / по данным анализа USDA
Калории 77.4
Жиры 0.38g
Натрий 0.0mg
Углеводы 17.3g
Сахара 6.06g
Белки 1.58g

Витамины и минералы

Витамин C14.8mg
Кальций22.3mg
Железо0.4mg
Калий486mg
Тиамин (B1)0.04mg
Ниацин (B3)0.43mg
Витамин B60.12mg
Вода79.5g

Источник: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 2346404). Значения получены лабораторным анализом и могут отличаться в зависимости от условий выращивания, части продукта или способа приготовления.